題:
為什麼魚肝油吃太多會中毒?
2004-12-02 21:02:30 UTC
請問為什麼魚肝油吃太多會中毒?
是因為裡面的哪一個成份所導致的呢?
四 答案:
?
2004-12-02 21:07:27 UTC
你這是在考我沒有沒有看今天的新聞吧..

嘿嘿..

總歸一句話

因為其中有維生素a

此為脂溶性維生素

不容易排出體外

故會中毒

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香港(新聞、網站、商品)傳出民眾服用過量的魚肝油,出現中毒換肝案例,引發民眾對服用維他命的疑慮。醫師表示,其實市面上所販售的「綜合維他命」都是依據醫學上的「每日建議量」所調製,因此民眾每天補充一顆綜合維他命,應該不會造成身體上的負擔。(陳弘志報導)



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香港傳出一名愛女心切的母親,幾年來都讓女兒每天服用二十多粒魚肝油丸,導致女兒因此出現維他命A中毒,並引發肝衰竭必須換肝的消息。到底維他命該怎麼吃,才不會危害身體健康?台北市立仁愛醫院藥劑科主任施李碧玉表示,市面上所販售的綜合維他命幾乎都是依據醫學上的每日建議量來調製,因此民眾如果每天吃一顆綜合維他命,應該不會造成身體上的負擔。他說。



醫師表示,最安全的維他命來源是天然新鮮的蔬果和食物。民眾如果因為生活忙碌,造成飲食不均衡,或是經常吃所謂的「垃圾食物」,每天吃一顆綜合維他命後,即使吃的分量,跟所攝取的食物維他命重複,也會隨尿液排出。



醫師表示,其實服用各種維他命過量,幾乎都會中毒。像水溶性維生素B、C、H,只要服用每日建議量的十倍以上就會中毒。至於脂溶性維他命A、D、E、K只要服用六倍以上的建議量就可能中毒。



醫師建議原則上每人每天一顆綜合維他命,但如果生理上有特殊需要,還是可以酌量補充一些單獨種類的維他命。
2004-12-03 15:39:53 UTC
肝臟是人體解毒代謝的器官之一,一般魚肝油有含維他命A及D,人體本身照日光就會產生D,這些吃進去的維他命是靠肝來代謝轉換,就像機器也有負荷量,超過肝臟的負荷,肝就會受損,漸漸失去他的功能。
東晉
2004-12-02 22:28:39 UTC
因為魚肝油裡面有脂溶性維生素包括vitA跟vitD...

脂溶性維生素不容易溶於水但易溶在體內的肝臟及脂肪組織..而儲存於體內..不易排泄

所以食用不可過量..過量可能導致維生素過多症hyper-vitaminosis
隨風
2004-12-02 21:15:07 UTC
哈哈.....其實不是因為吃魚肝油才會中毒,導致中毒的是其中的維他命成份,因為如果吃了過量的維他命而身體又來不及吸收,所沉積下來的維他命會起化學變化,反而有害健康。如果你注意的話,在這些罐子上都會有用量的限制其用意就在這裡。.....^_^


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