題:
請問焦的食物對人有何影響
2004-12-01 17:55:42 UTC
請問焦的食物對人有何影響

有什麼害處嗎
二 答案:
2004-12-01 17:58:53 UTC
炸焦、烤焦和煎焦的蛋白質都有致癌作用，所以烤肉和炸焦的肉類不宜多吃。因為這種肉到了大腸直腸後，燒焦的蛋白質、油炸用的植物油和肉裡的動物油，聯合起來會促成大腸直腸癌。 如果能少吃一點，那麼不但能預防減肥，而且還能減少癌症的發生。肉類一經油炸後，都是特高熱量食物，不但是蛋白質的最佳來源，也容易造成熱量過剩而長胖。
2004-12-01 19:36:35 UTC
焦的食物會使人體產牲致癌物質 所以不要常吃


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